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没有实体店,从事收集订餐最低罚5万元 监管也要改变了

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发表于 2017-2-15 21:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
近日,食药监总局颁布《收集餐饮办事监督管理办法(征求意见稿)》。相较以往新增内容之一是:供给收集餐饮办事,必需有实体商号并获得食物运营许可证。不然,将处最低5万元罚款。  供给收集餐饮必需要有实体商号,无疑进步了行业准入门坎,进步了守法本钱,便于主管部门羁系。但这类羁系形式还是在相沿传统行业的思绪。依照这个逻辑来推理,是否是淘宝、京东上没有实体店的网店都应当关门?小米手机是否是要禁售?再一分为二来看,证照齐备的餐馆也不能相对包管食物的平安和卫生。  只要“互联网+”行业的成长,没有“互联网+”的羁系形式,注定会掉队于期间,抹杀守业立异活气。羁系收集订餐,要融入更多互联网思想。好比,传统的餐饮行业羁系,更多夸大天资、派司,采用现场反省的方法,但这并不完全实用收集订餐的新业态。  在“民众守业、万众立异”中国经济的“新引擎”下,诞生了恒河沙数的微小型守业经济体,而引发民众守业热忱的根基之一便是守业本钱低。依靠日臻成熟的配送财产和互联网成长,餐饮的大军中培养了一批家庭菜馆、私房烘培坊网红。为了生计和口碑,这些网红私房菜和烘培坊乃至更加重视食材品质的选配。对付这类愈来愈成范围的新型业态,一刀切的管理形式明显无奈堵住其发达的生命力。微言网  与其堵不如疏,与之相对应的,能够采用互联网的技巧方法,将如今一些餐饮店的通明厨房推行开来。在后厨装置监控,及时向平台传送数据,削减违规操纵征象。  “互联网+”行业的成长倒逼着“羁系+”的疾速跟进。以无限的羁系资本间接羁系天量的羁系工具,压力大、后果差。大批存在于线下的社会办事移师线上,倒逼着底本的社会治理结构停止线下与线上的交融。  这让我想起昨天另一条让网友欢畅不已的消息:世界第五大奥秘构造“朝阳民众”竟然有了自己的APP:“朝阳民众HD”,是一个集成警民互助的平台,***民警结合官方力气,对一些案件停止线索汇集,而且同时获得一些可疑环境的告发,为社会治安、城市成长、国民民众的生命财产平安供给加倍全面的信息化同享办事。该APP内置“热心告发”功效。  告发特别收集告发,在互联网成长大潮中,颇具民众根基,固然其在伦理法理上有更多值得探究的空间。但假如应用适合,有图有本相,把门客动员酿成“朝阳民众”,假如把这段功效先容里的“朝阳民众”换成“门客”,把“警方”换成“食药监局”,对付点过吃过的不合格外卖餐饮,对付走过途经看过的小黑作坊,门客们能够或许顺手抓拍一键发送告发,这也是“为餐饮成长、国民食物平安供给加倍全面的信息化同享办事”。  置身于互联网全笼罩的市场环境中,羁系部门要想有所作为,完成对市场经济次序和食物平安问题的有用管控,必需完全放弃传统思想,建立“互联网+”的思想。微言网
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