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七成超市下架食品流入电商平台 网购留意保质期

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匿名  发表于 2017-1-20 21:24 |阅读模式

一方面是网购食物数目疾速增加,另一方面则是80后、90后的收集食物消费“剁手党”慨叹:收集食物平安和质量成绩成为消费者再次消费的“最大心结”。业内子士坦言:七成以上的“超市下架”食物流入电商平台。在日前于广东北宁市召开的东北收集食物电商开展论坛上,浩瀚消费者、食物行业专家、监管部分和电商代表以为,海量消费者面临海量供给者,需求监管“多头”发力,才干根本治理。

食物电商买卖现万亿市场潜力

据《经济参考报》报道,广西电商行业协会副秘书长赵喜荣引见,2013年以来,我国电商食物买卖出现疾速飙升趋向。2013年,我国食物电子商务总买卖金额324亿元,同比增加47.9%,网购食物在网购市场总买卖额占比晋升到2.5%;2014年,中国食物电商总买卖金额达505亿元,同比增加55.9%;2016年,电子商务买卖额曾经超越20万亿元,个中食物电商额迫近700亿元。

赵喜荣说:“最近几年来,中国食物电商买卖额均坚持逐年增加,年均增加率超越45%。我国网购食物用户范围曾经超越7000万人,个中,女性占比超越57%,男性占比43%。”

终年研讨我国电商成绩的专家、广西师范大学经管学院传授罗婧以为,依照如许的开展范围,2017年至2018年,我国网购食物的买卖总额将打破1000亿元,到2020年,这一范围很能够扩展到1500亿至1800亿元。依据食物发卖的拉动效应,每发卖一元钱食物,可以带动2.1元至2.8元的潜在效劳消费来停止盘算,这意味着到2025年,我国将构成不少于上万亿元的食物电商市场范围。

中国家当调研网发布的2016年《中国食物行业电子商务行业近况调研及开展趋向猜测申报》以为,我国食物电子商务仍处于开展的初级阶段,跟着我国居平易近生涯方法与消费方法的改变,食物电商有着宽广的前景。估计到2020年,我国食物网购占电子商务的市场份额将在0.5%至0.6%之间,市场范围将接近1400亿元。

中国食物(农产物(11.480, 0.06, 0.53%))电子商务研讨院院长洪涛引见,2016年生鲜农产物网上买卖额到达1000亿元,2018年估计超越1500亿元。而我国收集食物近况是,2014年800亿元,2015年1050亿元,2016年已高达2200亿元。个中,生鲜农产物在2015年的网上买卖额到达544亿元,增加了87.7%,2018年估计超越1500亿元。

罗婧说:“这意味着网购食物细分市场已初步构成,储藏着宏大的市场机会,机会的面前,则是市场风险的累计和迸发。”

七成超市下架食物流入电商平台

在珠三角一带具有新西兰牛奶、澳洲牛肉、云南米线等多个品牌“一级署理权”的署理商张晓波坦言:从牛奶、牛肉的发卖来看,收集食物发卖呈现消费者买到“过时食物”的状况屡见不鲜,这是由于我国食物监管办法使不少在超市上下架的食物进入互联网电商平台。

张晓波以新西兰牛奶为例,分析了“超市下架”食物流入电商平台的途径:

海内液态奶的正常保质期也就是10月到12个月,从消费环节到运输进入国际,要破费一个月阁下的工夫,从封关冷藏到开关审验,也要一个月阁下的工夫,从物流运输到超市上架,还要一个月工夫,超市请求的食物发卖期是“不外半”,也就是说保质期超越一半工夫的必需全体下架,这就意味着液态奶在国际超市上架发卖的工夫只要3个月。

广西收支境磨练检疫局专家韦万春引见,依照国际严厉的食物监管办法,超市不论食物何时上架,只需保质期只剩半年,就请求全体下架,超越半年工夫,液态奶就是扣头再低,也不会有超市情愿发卖。

张晓波坦言:“电商平台、超市渠道、高附加值的团体积分抵扣等渠道我都结构过,依据我运营多年的判别,七成以上的‘超市下架’食物,经过电商平台进入消费者购置范畴。”

广西食物平安协会副秘书长吴佩说:“超市下架的食物仍有响应的保质期,但因为营销和流量的压力,绝大局部收集食物电商不会在能干地位标出食物发卖的平安期,而是以‘低价促销’‘跳楼扣头’‘猖狂刷单’的方法,在电商平台、冤家圈等范畴发卖。加上物流的成绩,等消费者从快递拿到食物,也就过了保质期。”

“反复消费”成最大妨碍

记者对多地网购群停止的查询拜访标明:“反复消费”成为食物电商消费的最大妨碍。

记者参加的一个“风干牛肉”网购群有500多位网友,在长达半年多工夫里,网友们测验考试购置了126家分歧电商的风干牛肉,最终的后果照样没有波动的电商取得“分歧信任”。

广西师范学院传媒系资深学者方邦超在过来半年多工夫购置了130多种林林总总的收集食物,从鸭脚、鸭脖子到风干牛肉,从巧克力到蛋糕……发如今冤家圈、微信群、qq群里热销的“克己时令食物”,不少多是一无消费日期、二无质量及格证、三无消费厂家,属于典型去路不明“三无产物”。

方邦超通知记者,一些来自电商的“土法黄糖”“土法榨油”“土法红薯干”等多是用复杂的塑料袋包装,没有任何消费标记,却可以在“冤家圈”里火爆发卖;一些正常渠道需求冷藏的食物,在没有任何真空包装、冷链的状况下,经过快递公司异样疏通无阻。

记者采访的不少网友以为:难以对食物电商发生“品牌信任感”,这是形成不肯意在统一食物电商中反复购置的症结缘由。

广西电子商务平台范畴疾速消费品营销专家吕敏通知记者,2016年7月,一家知名电子商务网站上,共发卖的所谓出口蜂胶产物到达1330件,但是失掉国度同意的出口蜂胶类保健食物只要13件,未获批文的出口蜂胶产物实为合法发卖。

多头片面发力方能根本治理

记者采访的多位一线食物监督工作人员、专家学者、经销商较为分歧的观念是:收集过时食物、蜕变食物流入消费者“口中”“餐桌”的症结在于:海量消费者面临海量供给者,这就需求监管作为“多头”片面发力,才干根本治理。

南宁职业技巧学院食物平安专家汤思敏以为,与传统食物消费以B2C买卖形式为主分歧的是,网购食物中少量呈现C2C买卖形式,这一点关于习气“抓大放小”的传统当局治理形式来讲,是一大应战。

专家建议,从以下几个方面停止全程监管:

起首是从流畅环节,尽快依据全国性、区域性超市、物流等渠道的近况,停止有针对性的监管办法研讨,树立基于大型平台的网购食物运输分类治理系统,针对各类分歧类型和保质期的食物运输进程完成全程监管。

其次是明白收集平台在网购买卖中的脚色和定位,强化当局监管的威望性、迷信性,晋升食物药品监视部分在收集平台法律的弱小威慑力。韦万春说:“我国食物药品监视部分完整可以与电商龙头平台联手,在短工夫内集中曝光一批违规守法发卖过时食物的商家、品牌和企业,构成行业威慑力。”

三是从细节着手,对网购食物包装标识阐明严厉标准,详细内容应当包含添加网上商品概况阐明事项;添加商品外包装中文字和图形阐明事项;针对网购食物标识的破绽,活期晋级标准规范指引。同时,请求平台和商家在消费者点击进入“购物车”等地位后,用能干的文字、图形提示消费者所剩保质期。

四是推动平安状况传递和风险警示的轨制化,由以后集中在“3·15”和网购节前落后行集中式传递和警示晋级为按季或按月传递警示轨制;强化对收集买卖次序的监管,兼顾指点本区域收集平台自律组织的建立和行业标准的完美,加大对网购守法违规行动的查处和处分力度。


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